© Reborn-Art Festival
Owner chef, Japanese restaurant Takigawa (Ishinomaki)
Born in Onagawa-cho, Miyagi Prefecture in 1972. After graduating from a culinary institute, he was trained for several years in Kanto area. He went back to his hometown and worked in his family business of processing marine products while cooking at Takigawa. In 2011, he succeeded Takigawa as its 4th owner chef. He gives lectures on local cuisine at elementary schools and junior high schools and actively tries to preserve and disseminate local food culture. He researched recipes included in "Taberu Tsukuru Ishinomaki (Eat Make Ishinomaki)" (spring/summer and autumn/winter versions), the cookbooks that pass on familiar local dishes of Ishinomaki and he was in charge of recreating those dishes. He is the president of Ishinomaki Mebae-kai, organization of Japanese restaurant.
開催概要
Reborn-Art Festival 2021-22
— 利他と流動性 —
【 会期 】
ー 夏 ー
2021年8月11日（水）～ 9月26日（日）
※ 休祭日 ： 8月18日（水）、
9月1日（水）、 9月15日（水）
ー 春 ー
2022年4月23日（土）～ 6月5日（日）
【 会場 】
ー 夏 ー
宮城県 石巻市街地、
牡鹿半島（桃浦・荻浜・小積・鮎川）、
女川駅周辺
ー 春 ー
石巻地域
【 鑑賞時間 】
ー 石巻市街地エリア ー
10:00 ～ 17:00
（16:30最終受付）
ー その他のエリア ー
平日 10:00 ～ 16:00（15:30最終受付）、
土日祝・8月13日〜16日
10:00 ～ 17:00（16:30最終受付）
※施設、作品によって異なる場合があります
【 主催 】
Reborn-Art Festival 実行委員会
一般社団法人APバンク
【 共催 】
宮城県、石巻市、塩竈市、
東松島市、松島町、女川町
株式会社河北新報社、
東日本旅客鉄道株式会社 仙台支社
【 助成 】
令和３年度 文化庁
国際文化芸術発信拠点形成事業
【 後援 】
TBC東北放送、OX仙台放送、ミヤギテレビ、
KHB東日本放送、エフエム仙台
【 特別協力 】
Reborn-Art Festival 石巻実行委員会
【 協力 】
FSX株式会社
石巻専修大学
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