© Reborn-Art Festival
Chef, ANTCICADA (Tokyo)
Born in 1992 in Shizuoka Prefecture, Shota Shiratori had been a foodie and the habit is asking “What shall we have for dinner?” since childhood. After graduated from the culinary school, worked for the three-Michelin star restaurant L’effervescence (Tokyo) for almost 7 years. Had been more interested in sustainability, decided to go to Denmark. Had been honed his skill at the most sustainable restaurant in the world “relae” and the restaurant which is in the Mother nature in Faroe Islands “KOKS”. In 2020, opened ANTCICADA with comrades. To share the whole new worth and experience of eating, there are animals, plants and insects as creatures without distraction on the plates. Won the “Best Chef & Restaurant 100 of Hitosara prize” as the youngest in 2021.
開催概要
Reborn-Art Festival 2021-22
— 利他と流動性 —
【 会期 】
ー 夏 ー
2021年8月11日（水）～ 9月26日（日）
※ 休祭日 ： 8月18日（水）、
9月1日（水）、 9月15日（水）
ー 春 ー
2022年4月23日（土）～ 6月5日（日）
【 会場 】
ー 夏 ー
宮城県 石巻市街地、
牡鹿半島（桃浦・荻浜・小積・鮎川）、
女川駅周辺
ー 春 ー
石巻地域
【 鑑賞時間 】
ー 石巻市街地エリア ー
10:00 ～ 17:00
（16:30最終受付）
ー その他のエリア ー
平日 10:00 ～ 16:00（15:30最終受付）、
土日祝・8月13日〜16日
10:00 ～ 17:00（16:30最終受付）
※施設、作品によって異なる場合があります
【 主催 】
Reborn-Art Festival 実行委員会
一般社団法人APバンク
【 共催 】
宮城県、石巻市、塩竈市、
東松島市、松島町、女川町
株式会社河北新報社、
東日本旅客鉄道株式会社 仙台支社
【 助成 】
令和３年度 文化庁
国際文化芸術発信拠点形成事業
【 後援 】
TBC東北放送、OX仙台放送、ミヤギテレビ、
KHB東日本放送、エフエム仙台
【 特別協力 】
Reborn-Art Festival 石巻実行委員会
【 協力 】
FSX株式会社
石巻専修大学
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2021年6月22日時点のものです。
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